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Le Nouveau guide des additifs - Ceux qui sont sûrs, ceux qui ne le sont pas
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Détails sur le produit
Poche: 280 pages
Editeur : Thierry Souccar (9 mars 2017)
Collection : Guides pratiques
Langue : Français
ISBN-10: 2365492347
ISBN-13: 978-2365492348
Dimensions du produit:
11 x 1,6 x 18 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
28 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
1.169 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Les auteurs font le point sur environ la moitié des additifs existants, en donnant un avis vert, orage, rouge ou noir (quand on ne peut juger).Les additifs ignorés sont listés en fin de volume avec les autres, en général ils sont "verts".Un livre qu'on peut emporter avec soi au supermarché.Intéressant.A parte: je ne sais si je fais une fixation sur les additifs mais j'ai eu l'impression, lors de mes derniers achats, que les producteurs indiquaient de moins en moins les références Exxxx, mais inscrivaient plutôt à la place le nom de l'additif (nitrate de ..., sulfite de ...) dans la composition des produits.
Ce livre format de poche est une mine d or ou tout est indique.Pratique quant on fait ses courses. D un autre cote , c est inquietant , il y a des cochonneries dans tout ce que l on mange.Enchante de cet achat.J en commande un autre pour ma fille.
Ce livre est très bien fait.Désormais, je sais quels sont les additifs à éviter dans les produits.Par contre, je suis étonnée de voir que le dioxyde de titane n'est pas marqué comme dangereux ... mais bon, comme je le sais, il fait partie de ma liste rouge persoGuide à jour, mais dommage qu'on ne puisse pas avoir accès à la base de données à jour dès que certains auront changé de catégories ... visiblement on devra racheter la nouvelle version du livre
J'ai choisi cette note, car c'est un livre très bien fait, facile à lire et surtout à comprendre.A la portée de tous.Le seul petit "bémol", c'est que j'ai fait un achat de jambon blanc, en grande distribution, et sur l'étiquette il y avait l'antioxydant E 316 ...Le seul qui ne se trouvait pas sur le guide ... Mais pas grave ... Juste pour dire, que dès que tout est recensé, il en trouvent d'autres pour que le consommateur soit totalement perdu dans ses choix !.Je conseille se livre à tous ceux qui font attention à leur alimentation sans devenir hypocondriaque ....
Quand on est perdu dans le dédale des addictifs, ce guide est parfait. Pour les personnes désireuses de prendre soin de leur santé, il éclaire ce que nous mangeons. A conserver précieusement
Ce livre est très intéressant car il nous renseigne sur tous les additifs contenus dans l'alimentation. Je l'emporte dans mon sac chaque fois que je vais faire les courses afin d'éliminer tous les additifs nocifs pour la santé.
J'ai acheté ce guide sur Kindle. Le problème est qu'il y a un code couleur pour le classement des additifs, or l'écran est en noir et blanc. De même les tableaux doivent être je pense plus lisibles en version papier. Sinon sur le principe je trouve ce guide très bien fait, étayé de références scientifiques et assez nuancé.
Super bouquin mais que va t'on encore pouvoir manger après la lecture de ce livre?Surtout, quand sait que les produits frais comme les fruits et les légumes sont en plus irradiés pour les garder frais plus longtemps.Bon appétit ... ha, ha, ha... dit Lucifer
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