Ebook Cuisine yiddish, by Alain Taubes
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Cuisine yiddish, by Alain Taubes
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Détails sur le produit
Reliure à spirales: 144 pages
Editeur : Archipel (2 octobre 2013)
Collection : Livres illustrés
Langue : Français
ISBN-10: 2809811415
ISBN-13: 978-2809811414
Dimensions du produit:
23,5 x 1,8 x 19 cm
Moyenne des commentaires client :
4.8 étoiles sur 5
11 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
312.221 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Le livre est très bien illustré pour la cuisine familiale. Recettes très bien décrites.En particulier essayé le cheese-cake (KEZ KUKhN p.116) qui reçoit 10/10!Je recommande ce livre pour les familles et pour cuisiner en famille, en particulier les recettes ont des ingrédients simples et bons marchés.Un livre plus chaleureux et moins techniques que de nombreux autres livres de recettes.Donne envie de réaliser les recettes.
Pas uniquement un livre de recettes mais aussi une rencontre avec l'auteur qui tient à nous faire rencontrer la yiddishkeit au travers de sa cuisine. Par ailleurs, les recettes sont aussi très bonnes, cela ne gâche rien.
Il vient compléter "La cuisine de nos grands-mères juives polonaises" non pas par de meilleures recettes, elles sont à peu près équivalentes, mais A.Taubes y met de la vie, de l'histoire et...du yiddish aussi.Qui plus est c'est un beau livre, bien illustré et qui ferait un très sympathique cadeau à ceux du yiddishland...et aux autres!
Acheté pour ma maman qui a reconnu dans les photos, les lieux et la biographie sa propre enfance... Elle a dévoré le livre, nous a déjà servi la moitié des recettes et à été très émue face à tous les souvenirs qui lui revenaient.A consommer sans modération
Les vraies recettes de la famille. Nous avons offert un exemplaire de ce livre à chacun de nos trois fils pour qu'ils perpétuent la tradition !
oui j'ai beaucoup aimé les recettes, les photos et l'introductionOui, je le recommanderai pour l;offrirRetrouvé des reecttees de ma grand-mere!!
rappel la cuisine de chez moi , un vrai plaisir à feuilleter qq recettes à prendre texte agréable , mais il faut certainement être curieux et concerné
Superbe ett super à recommander merci à bientôt ... Je vais tout essayer...le caviar d aubergines est sublime... Voilà bon appétit
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